餐飲美饌

位於酒店一樓大廳的中心，擁有明亮的酒廊氛圍，不僅僅是一個休憩場域，更是食尚與潮流的交會。供應精緻的下午茶、精選新、舊世界葡萄酒、香檳和大師調酒。葉與藤提供精美別緻的糕點櫃檯，除了飲料外還提供精選甜點及推車桌邊服務，讓您享受奢華的酒廊體驗。各式精心挑選的台灣茶、特色咖啡和輕食可供訂購。

位於酒店一樓大廳一側的沐檸義式餐廳供應經典洲際早餐，多樣化的新鮮麵包點心與餐食，帶您開啟美好的一天。除了提供前菜和甜點半自助餐選擇外，午餐及晚餐亦提供精選單點菜單。週末則提供洲際著名的豐盛早午餐，採用全套自助餐環境，提供各種優質產品，即使是最挑剔的味蕾也能滿足。

位於酒店二樓的明娟樓提供當代經典粵式料理。餐廳名字受到宋代著名詩人蘇軾《水調歌頭》深刻詩詞的啟發，明娟樓旨在使用源自在地的永續食材來呈現高雅粤菜和提供無可挑剔的服務之間演繹出完美的平衡。

位於酒店二樓的采月鍋品體現經典台灣頂級火鍋，道地且創新的火鍋體驗來自於特有香料、優質肉品、新鮮海產及滋味豐富的高湯呈現出口感層次，融合出令人滿足的風味。

滾吧是一家極致高檔的亞洲運動酒吧，設計靈感源自1980年代充滿活力的台北、日本和韓國的復古未來風格。在這裡，過去與未來相互碰撞，猶如《回到未來》般，體現出獨創的亞洲風格與多樣貌的派對文化，彷彿一場回到未來的旅程。